Da Redação
Empresa da GTF confirma presença no evento
A Lorenz, maior esmagadora de mandioca do Brasil, participará do Nutritional Ingredients Summit 2026. O evento ocorre nos dias 31 de março e 1º de abril em São Paulo, consolidando-se como principal encontro sobre ingredientes funcionais.
A empresa opera unidades em Mato Grosso do Sul e Paraná. Processa aproximadamente 25 mil toneladas mensais e fornece para mais de 40 países no mercado internacional.
Primeira participação marca apresentação de soluções inovadoras
Será o primeiro ano de presença da Lorenz no NIS. A marca apresentará seu portfólio desenvolvido conforme novas demandas legislativas da indústria alimentícia com alta eficiência operacional.
Destaque vai para as linhas Lorenz MS, Lorenz ODP e Lorenz LTE, formuladas para atender requisitos modernos de produção industrial e sustentabilidade.
Produtos com aplicações variadas no segmento alimentício
O Lorenz MS reduz proteína e aumenta rendimento em salsichas. O Lorenz ODP permite redução de 15% de óleo em maionese e substitui integralmente o ovo, atendendo mercado vegano.
O Lorenz LTE substitui até 10% da gelatina em balas de goma mantendo características organolépticas. Todos os produtos equilibram inovação tecnológica com conformidade regulatória.
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