*Da Redação*
O produtor rural Eraí Maggi, figura de destaque no agronegócio mato-grossense, atribui a valorização da carne bovina ao contexto internacional. A redução significativa do rebanho norte-americano impulsionou a demanda pela proteína brasileira nos mercados externos.
Alternativas mais acessíveis
Conforme Maggi, o consumidor brasileiro dispõe de opções de proteína com preços mais competitivos. Carne suína e frango representam alternativas viáveis para o orçamento das famílias brasileiras.
Fatores globais determinam preços
O produtor enfatiza que a carne bovina possui naturalmente maior valor agregado que outras proteínas. Ele ressaltou ser necessário considerar o poder aquisitivo populacional ao discutir preços da commodity.
Pressões na produção mundial
A redução do rebanho bovino global intensificou-se por secas prolongadas nos Estados Unidos. Custos elevados de produção e descarte de matrizes ampliaram a procura internacional pela carne brasileira, um dos maiores produtores mundiais.
Fonte: CompreRural
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