Da Redação
Recorde na produção de carne
Mato Grosso consolidou sua posição como o maior produtor de carne bovina do Brasil ao registrar o recorde histórico de 7,46 milhões de bovinos abatidos durante 2025. De acordo com dados do Indea-MT (Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso), esse volume representa um crescimento de 1,44% em comparação ao ano anterior. Somente em dezembro, as unidades processadoras absorveram um fluxo de 607,93 mil animais.
Fatores do desempenho produtivo
O desempenho inédito resultou de uma combinação entre a ampla oferta de animais terminados e a forte demanda do mercado internacional. Sistemas de intensificação como confinamento, semiconfinamento e a TIP (Terminação Intensiva a Pasto) tornaram-se fundamentais para este cenário. Segundo o Imea (Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária), tais métodos garantiram a regularidade necessária para suprir a demanda externa.
Avanço da precocidade no rebanho
Outro destaque do balanço anual refere-se ao aumento significativo no abate de animais jovens. Em 2025, o total de bovinos com até 24 meses enviados à indústria somou 3,22 milhões de cabeças, um salto de 17,55% sobre o ciclo anterior. A participação desses animais no total de abates atingiu 43,24%, evidenciando o investimento do pecuarista local em genética e nutrição de ponta.
Qualidade e exigência internacional
O setor produtivo responde às exigências de mercados rigorosos que priorizam carcaças com acabamento superior e menor idade. A modernização dos processos de engorda permite que Mato Grosso mantenha sua hegemonia no setor agropecuário. O estado encerra o ciclo anual reafirmando sua importância estratégica para a balança comercial brasileira e a segurança alimentar global.
Perguntas frequentes
Qual foi o total de abates em Mato Grosso em 2025? O estado registrou a marca histórica de 7,46 milhões de cabeças de gado abatidas ao longo do ano.
O que motivou esse crescimento recorde? A alta foi impulsionada pelo uso de sistemas intensivos de produção e pela forte demanda do mercado externo.
Qual o perfil dos animais abatidos? Houve crescimento expressivo de animais jovens (até 24 meses), que representam mais de 43% do total de abates no estado.
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