Da Redação
Destaque no ranking TasteAtlas
A picanha brasileira alcançou a 15ª posição no ranking TasteAtlas 2025/2026. O corte reafirma o prestígio da pecuária nacional no mercado internacional. Extraído da parte traseira superior do boi, o produto recebeu elogios pela simplicidade e sabor marcante.
A generosa camada de gordura característica dispensa temperos complexos. Esta particularidade destaca a qualidade natural do produto brasileiro no cenário gastronômico global.
Outras carnes brasileiras em destaque
A costela bovina também conquistou reconhecimento, ocupando a 35ª posição na lista dos 100 melhores pratos mundiais. Os resultados evidenciam o padrão de acabamento da pecuária de corte brasileira. A qualidade impressiona consumidores globais consistentemente.
Mercado internacional em expansão
Nos Estados Unidos, a picanha é comercializada como top sirloin cap ou coulotte steak. O reconhecimento internacional funciona como porta de entrada para toda cadeia produtiva nacional. Brasil consolida sua posição como referência em proteína bovina premium.
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