Sindicato Rural e Senar MT promovem curso gratuito de Planejamento de Cardápio Rural

RONDONÓPOLIS

O objetivo do curso é capacitar o participante na elaboração de cardápios equilibrados e nutritivos

O Sindicato dos Produtores Rurais de Rondonópolis, em parceria com Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT), realiza um curso gratuito de treinamento de Promoção Social de Planejamento de Cardápio Rural, nos dias 24 e 25 de fevereiro, em Rondonópolis. Com vagas limitadas, a capacitação terá 16 horas de carga horária e em período integral.
O objetivo do curso é capacitar o participante na elaboração de cardápios equilibrados e nutritivos, tendo no conteúdo de instrução uma seleção e combinação de diferentes técnicas de preparo, dando ênfase a exploração da regionalidade e promovendo o aproveitamento integral dos alimentos.
Durante os dois dias, os participantes vão elaborar um cardápio e terão noções básicas sobre a saúde e segurança no trabalho em meio ambiente, gestão de compras, tipos de contaminação, importância da higiene pessoal, planejamento de cardápios, seleção da matéria-prima, preparação dos alimentos, além da organização e planejamento do trabalho.
O curso ocorrerá no Parque de Exposições Wilmar Peres de Farias, e para outras informações entre em contato pelos telefones (66) 3423- 2990 ou (66) 99956-5283.

Fonte: Cairo Lustoza

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